nikiniki青蛙和菓子——2019年关西地区入梅纪念

2022-5-16 19:08| 发布者: Hocassian| 查看: 52| 评论: 0|原作者: wildgun

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nikiniki青蛙和菓子——2019年关西地区入梅纪念

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导语

最近开始有些关注和菓子了——其实也不是第一次吃,但是在一两年前京都站2层的和菓子店关门后,也就没有主动去找过。最近倒是因为关注了京都地下铁「地下鉄に乗るっ」计划的画师茶团子っ,又看到他在「和菓子」日当天号召大家买茶团子来吃……于是忽然又想起了和菓子这么一种好看的日本传统食物。 继续阅读

日期时间

2019年6月27日

正文

最近开始有些关注和菓子了——其实也不是第一次吃,但是在一两年前京都站2层的和菓子店关门后,也就没有主动去找过。最近倒是因为关注了京都地下铁「地下鉄に乗るっ」计划的画师茶团子っ,又看到他在「和菓子」日当天号召大家买茶团子来吃……于是忽然又想起了和菓子这么一种好看的日本传统食物。

既然是以好看为主,于是就以视觉上漂亮可爱为优先条件进行检索,找到了一家名为nikiniki的店。交通很方便,就在四条河源町附近。

恰巧今天关西地区入梅,便买了应和时令的青蛙造型的和菓子——一个是身披青蛙雨衣的小姑娘,一个是硕大荷叶上的两只小青蛙。

看制造者商标,居然还是大名鼎鼎的聖護院八つ橋。在吃之前和某位爱蛙人士讨论了一下口感。她说会很甜——其实实际吃上去并没有达到「很甜」的级别。以荷叶青蛙的那款和菓子来说,荷叶的面皮当然还是相当清淡的,中间的豆沙较为甜,而且加了一种能品尝出淡淡清凉感的香料——看原料表,我猜是桂皮末的辛味。

两个一组,售价594日元。可以说是清凉又应景的和菓子,伴雨声入口,以此纪念入梅。

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Posted in: 吃. Tagged: nikiniki, 京都, 传统点心, 和果子, 和菓子, 日式点心, 日本, 点心. Leave a Comment


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