煮面（学生作文）

煮  面

广州市第六中学高二（18）班 赖浩贤

        上抛、翻转、接住、搅拌，简单的动作实则暗藏玄机。——题记

        “锵锵锵，锵锵锵”铁丝网撞击的声音源源不断地从大灶那边传出，然后连绵不绝地在面馆里回响，仿若有人在敲打着沙鼓。面馆很小却五脏俱全，大灶就是面馆的心脏。大灶前有一姑娘，“沙鼓声”即为她所编织。只见她飞舞着一柄半身等长的大铁网勺，金黄的面饼在她力度的准确把握下被上抛，被翻转，然后被接住。数次离勺后，面饼便散成一条条金黄的丝带。姑娘把面浸在沸水中，用长筷子慢慢搅拌，丝带跟着节奏飞舞起来。紧接着，姑娘驾轻就熟地抓起一把葱花与韭黄，随手一撒，数不尽的葱花与韭黄也就跟着飞舞的丝带跳起优雅的华尔兹舞。最终在摄氏100度的沸水提炼中，葱花、韭黄、面条得到了升华，香气弥漫了整个面馆。而沸水本身也染上了一层诱人的金色。

        我是面馆的常客，搬家前常在面馆看姑娘煮面，自信上抛、翻转、接住、搅拌这几个简单的动作我也能毫不费劲的做出来。我甚至于猜想那个姑娘每天做这几个动作难道不会感到无聊？

        后来我学会了煮面。备好装备，煮好开水，扔下面饼。上抛——面饼慵懒地散开，撒辅料，搅拌——不料却只有淡淡的开水味。蒸煮半天，好不容易挤出一点黄色。这时突然回想煮面姑娘的一举一动，虽多年没再去小面馆，然而姑娘的形象这时却越发让我惊讶甚至惧怕。原来要煮好一碗面内里隐藏着极大的奥妙!

 俗语有云：七十二行，行行出状元。即使是煮面竟也有讲究。想来其实那位日夜煮面的姑娘根本不会感到无聊。撒料的多少，煮面时间长久等等都会影响到面的整体质量。每一次尝试都会将人引入不同的秘境，领略不同的乐趣。在熟练的基础上寻找突破，寻求新方法，这不仅是中国饮食文化的魅力，更是为人处世的哲理，何时会让人感到无聊呢？

——刊发于《清远日报》作文版（2017年9月16日）

http://epaper.qyrb.com:7777/content/20170916/ArticelA04005FM.htm

“大灶就是面馆的心脏。”“数不尽的葱花与韭黄也就跟着飞舞的丝带跳起优雅的华尔兹舞。”“沸水本身也染上了一层诱人的金色。”……极具想象力的比喻和拟人,加上画面感极强的语言表达,让本文第一段有些惊艳。如果配上画风如“舌尖上的中国”这样的视频,这就是一段不需修改的娓娓动人的解说词。

　　作者一直忘不了这个美丽的画面,不仅仅喜欢这源于中国的面条本身,更多是被姑娘身上自带的娴熟自信之美所打动。以至于后来自己煮面也想“东施效颦”,“失败”之余幡然领悟。原来,经过日复一日的单调练习,经过千辛万苦的认真尝试之后,那些低调展示出来的如行云流水的形态,本身就是朴实、优雅和从容的,而这恰恰也是中国文化的重要特质。

　　不得不说,看到“七十二行,行行出状元”这句时,我以为作者准备要主讲工匠精神,还好文章并非如此。而且,结尾以一句反问结束,颇为巧妙,既回应了前文,也启发读者去深入领会自己的所思所悟。（华南师范大学文学院徐珊）

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         生活不只有苟且，还有诗意和远方。学生作文也不只是功利弘论，还应有更多的生活意趣。浩贤的这篇练笔旧作还是很不错的。平常小事，能工笔细描而出，也是要有些功力的。倘能常为之乃至乐为之，写作就注定会有诸多乐趣。